İşletme yönetimi dersi, öğrencilere işletmelerin nasıl yönetildiğini ve yönetim süreçlerini anlamalarını sağlayan bir dersdir. Bu ders, öğrencilere işletme yönetimi prensiplerini öğretir ve işletmelerin başarılı bir şekilde yönetilmesi için gerekli olan becerileri geliştirir.